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Pure Pepper

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Gegründet 2010 von Frau Anja Matthes, vertreibt Pure Pepper fair gehandelten Pfeffer aus Kambodscha, Nepal, Sri Lanka und anderen ausgesuchten Pfefferanbaugebieten, sowie ausgewählte Mühlen und Mörser. Nur Pfeffer aus der aktuellen Ernte. Frau Matthes wählt die Pfeffer persönliche vor Ort aus. Sie kennt jeden ihrer Geschäftspartner persönlich. Sie zahlt fair für sorgfältig von Hand geernteten Pfeffer. Die Pfeffer sind sonnengetrocknet und dadurch besonders aromatisch. Die Pfeffer werden im licht- und aromageschützten Glas verkauft, welches mit Nachfüllpackungen wieder befüllt werden kann.

WIE PURE PEPPER ENTSTAND.

Auf meiner Entdeckungsreise durch Südostasien in 2009 habe ich viel Neues und Ungewöhnliches entdeckt und probiert. Und auch sehr Bekanntes in mir bis dahin unbekannter Qualität, ganz besonders der Pfeffer aus der Provinz Kampot in Kambodscha. Der Geschmack und das großartige Aroma des Pfeffers und die Möglichkeit mit dem Import des Pfeffers den Bauern in Kambodscha eine faire Lebensgrundlage zu ermöglichen, haben mich motiviert die Pure Pepper Collection mit Kampot Pfeffer zu eröffnen.

Die Partnerschaft mit den lokalen Erzeugern ist ein Weg, deren Lebens und Arbeitsbedingungen zu verbessern und eine nachhaltige Entwicklung zu fördern. Für mich bedeutet das, im Dialog und Respekt miteinander zu arbeiten, transparente Prozesse zu etablieren und einen fairen Preis für die Produkte zu zahlen. 

Fabrication artisanale
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Gegründet 2010 von Frau Anja Matthes, vertreibt Pure Pepper fair gehandelten Pfeffer aus Kambodscha, Nepal, Sri Lanka und anderen ausgesuchten Pfefferanbaugebieten, sowie ausgewählte Mühlen und Mörser. Nur Pfeffer aus der aktuellen Ernte. Frau Matthes wählt die Pfeffer persönliche vor Ort aus. Sie kennt jeden ihrer Geschäftspartner persönlich. Sie zahlt fair für sorgfältig von Hand geernteten Pfeffer. Die Pfeffer sind sonnengetrocknet und dadurch besonders aromatisch. Die Pfeffer werden im licht- und aromageschützten Glas verkauft, welches mit Nachfüllpackungen wieder befüllt werden kann.

WIE PURE PEPPER ENTSTAND.

Auf meiner Entdeckungsreise durch Südostasien in 2009 habe ich viel Neues und Ungewöhnliches entdeckt und probiert. Und auch sehr Bekanntes in mir bis dahin unbekannter Qualität, ganz besonders der Pfeffer aus der Provinz Kampot in Kambodscha. Der Geschmack und das großartige Aroma des Pfeffers und die Möglichkeit mit dem Import des Pfeffers den Bauern in Kambodscha eine faire Lebensgrundlage zu ermöglichen, haben mich motiviert die Pure Pepper Collection mit Kampot Pfeffer zu eröffnen.

Die Partnerschaft mit den lokalen Erzeugern ist ein Weg, deren Lebens und Arbeitsbedingungen zu verbessern und eine nachhaltige Entwicklung zu fördern. Für mich bedeutet das, im Dialog und Respekt miteinander zu arbeiten, transparente Prozesse zu etablieren und einen fairen Preis für die Produkte zu zahlen. 

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